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  10月9日下午，萊蕪區(qū)委書記朱云生帶領區(qū)食品安全委員會成員一行來到山東泰順齋食品有限公司。



 

   參觀泰順齋南腸博物館，詳細了解企業(yè)生產經營情況。區(qū)委書記朱云生表示，作為食品生產加工企業(yè)，要切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感，積極配合主管部門，落實食品安全的相關要求，以優(yōu)質產品打造企業(yè)品牌，提高市場競爭力，助力全區(qū)食品安全工作再上新臺階。

   

 

    山東泰順齋食品有限公司位于萊蕪南腸（香腸）發(fā)源地---濟南市萊蕪區(qū)口鎮(zhèn)西街村西首，是在原國營口鎮(zhèn)南腸百年老店的基礎上改制成立。以“口鎮(zhèn)南腸”為主的傳統(tǒng)地方特色食品，生產的”齊魯泰順齋”牌南腸、風干肉，以及醬腌菜、調味品等都享有極高的聲譽。公司先后獲得“山東老字號”、“山東省著名商標”、“齊魯名吃”、“濟南老字號”、“萊蕪名吃”等榮譽稱號。

    

     山東泰順齋南腸博物館是公司投資建設的國內首家香腸博物館，內設歷史文化館和科普體驗館，主要開展萊蕪口鎮(zhèn)南腸傳統(tǒng)制作技藝等民俗文化的研究、挖掘；相關歷史文物的收藏、展覽、交流及非物質文化遺產的保護和傳承。通過修繕老廠區(qū)、打造傳習基地等形式，從而更加積極地傳播萊蕪口鎮(zhèn)南腸文化。

     “工廠+博物館+傳習所+文化觀光旅游線”，未來的泰順齋將實現傳統(tǒng)文化企業(yè)和現代企業(yè)發(fā)展的完美融合。

“尊重、傳承、發(fā)展”永恒的主題，不變的初心，百年的榮耀與夢想，一代又一代人追逐不息的腳步，泰順齋人將一如既往地堅守，樹品牌，包品質，贏口碑。